• Aline, Julia e Natália

Deleite-se em São Paulo, PARTE 2: Padoca do Maní, Paris 6 e Famiglia Mancini


Da padaria ao happy hour, do jantar ao bistrô 24hrs.

São Paulo é uma cidade de diversidade, e tentamos dessa vez trazer um pouco do novo e do tradicional da grande metrópole.

Entre uma Mostra e outra tínhamos que conhecer alguns lugares que estavam em nossa lista de prioridades. Dentre eles estava a Padoca do Maní, a padaria da família Maní-Manioca. Localizada na Rua Joaquim Antunes, no bairro Jardim Paulistano, ela está na mesma quadra dos outros estabelecimentos do Grupo, os famosos: Restaurante Manioca, Maní e Casa Manioca.

Com o conceito “um pedacinho da roça na cidade” e “amor que o brasileiro tem por uma padaria”, a Padoca do Maní traz com simplicidade e bom gosto um ambiente caseiro, aconchegante e único. Agrada e desperta qualquer um com seus cafés da manhã, pães e deleites. O espaço foi projetado pelo Estúdio Penha, que mantém a identidade rústica do Grupo Maní, trazendo hortas no jardim, tijolos e vigas metálicas aparentes. A estrutura rústica compõe com as portas coloridas típicas de sítio e uma varanda com mesas de ferro e forro com cipós.

A Padoca tem dois serviços, o self service, com pães, doces e salgados variados para levar para onde quiser, e o atendimento nas mesas, composto por 27 lugares disputadíssimos. Claro que não íamos perder a oportunidade de um café da manhã especial e completo na Padoca, mas para isso, enfrentamos uma filinha de 40 minutos, que valeu e MUITO a pena.

O cardápio é prático e apenas de uma folha. Optamos pelo Café Padoca, que é uma refeição completa, serve salada de frutas com iogurte e granola, café, suco de laranja, ovos mexidos, cesta de pães acompanhada de manteiga, requeijão e geleia. Para complementar fizemos um pedido extra, uma torta de cookie para adoçar a manhã! No cardápio, também há opções de pães na chapa, salgados e tapiocas, doces e diversos bolos. Delícia!

Café Padoca R$42,00.

Rua Joaquim Antunes, 138, Jardim Paulistano, São Paulo – SP. De segunda a sexta:8h às 19h, sábado: 8h às 17h e domingo: 8h às 16h. www.manimanioca.com.br/padocadomani/

Nossa próxima parada foi para matar a curiosidade, fomos conhecer o tão badalado Paris 6, com seu variado cardápio de doces e pratos inspirados na gastronomia francesa. Com quase 10 anos de história, o Paris 6 funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, com opções que vão desde o café da manhã aos deleites da madrugada. Isaac Azar, idealizador deste projeto, transmitiu para o cardápio e para a arquitetura toda sua inspiração adquirida nos cafés, bistrôs e brasseries do 6º distrito de Paris.

O cardápio extenso e divertido leva no nome dos pratos personagens famosos da música, tv, teatro e esporte do Brasil. Procuramos experimentar pratos bem distintos e optamos pelo “Chorão” – medalhões ao molho Rotí, acompanhado com risoto de brie e azeite trufado; pelo “Erik Marmo” – saborosa coxa de pato confitada, acompanhada com fettucine ao molho provençal; e pela novidade “Aline Gotschalg” – salmão gratinado crocante por fora, mal passado por dentro, ao molho de tomate e parmesão, com toque de tomate-cereja, acompanhado de risoto parmegiana. Todos muito saborosos!

E claro, não íamos sair de lá sem experimentar as famosas sobremesas! Mas fica umadica, se almoçou, provavelmente você não conseguirá comer uma sobremesa inteira. Mas nãohesite em dividir para poder experimentar. Nós provamos o Grand Gateau à “Larissa Manoela”– recheado com pedaços de Toblerone ao leite, picolé Diletto de Gianduia com casquinha dechocolate, coberto com ganache de chocolate, avelãs granuladas, pedaços de morando,pedaços de Toblerone ao leite com o toque de leite condensado; o brigadeiro Brûlée à “CarolCastro” – com casquinha de açúcar queimado, acompanhado de picolé Diletto de Gianduiacom casquinha de chocolate, calda de creme de avelã Casino, avelãs granuladas, morangospicados e toque de leite condensado; e ainda o “Marcos Pasquim” – um mil-folhas comcamadas de massa folhada intercalada com creme de avelã Casino e morangos picados,polvilhado com açúcar, morango e creme de avelã. Ufa! Foi difícil dar conta.

Almoço para 2 com sobremesa R$200,00.

Rua Haddock Lobo, 1240 – São Paulo-SP (11) 3085-1595, 24h www.paris6bistro.com.br

Para finalizar nosso tour gastronômico e arquitetônico por São Paulo, fomos visitar a charmosa Rua Avanhandava, revitalizada por Walter Mancini e que hoje abriga os cinco restaurantes da família Mancini. Com opções para almoço, happy hour e jantar, a variedade gastronômica praticamente passeia pelas regiões da Itália, é possível apreciar massas, pizzas, frutos do mar, lanches de rua e antepastos em ambientes super agradáveis e com bom astral.

A partir de 1980, com a inauguração do Famiglia Mancini, que Walter iniciou sua participação na revitalização do Centro paulista. Ele acredita que a cidade não se trata apenas de edifícios, sua essência são as ruas. Prédios vêm e vão, mas as ruas permanecem. Com este pensamento foi aos poucos reconstruindo o espaço público e devolvendo para as ruas a vida roubada pelas construções.

E foi na Rua Avanhandava que conseguimos reunir nossos amigos de São Paulo para apreciar um chope de domingo, aproveitando o ar livre e os deleites da família Mancini. Provamos os antepastos do Madre Perola e alguns sanduíches do Migalhas. Teve sanduíche Paixão Nacional - com carne seca refogada com cebola, rúcula no pão francês com maionese da casa; e hambúrguer Vegetariano – hambúrguer de grão de bico empanado, cenoura, castanha do Pará, alface, tomate, abobrinha grelhada, mozzarella de búfala com maionese da casa; e ainda batatas rústicas acompanhando os sanduíches.

Chope com sanduíche R$45,00

Rua Avanhandava, 16, Bela Vista – SP (11) 3125-6594 www.famigliamancini.com.br

Quem for visitar São Paulo vai ter mil opções! E não dá para ir para São Paulo e não conhecer novos lugares e uma deliciosa gastronomia. Se ainda não conhece os restaurantes do Grupo Maní-Manioca e da Famiglia Mancini, não hesiste, conheça e experimente! E se conhecer um lugarzinho novo e delicioso, nos avise! Com certeza vai entrar na nossa lista para a próxima viagem.


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